Profesionales, productores, alumnos de escuelas de hostelería, representantes de grandes superficies, restauradores, hoteleros y expertos culinarios han participado en la mañana de hoy en el Encuentro Orígenes – Gran Canaria Cocina, a través de los sabores de Gran Canaria, en un evento complementario de la 6ª Feria Gran Canaria Me Gusta.
Durante la jornada, expertos han compartido con los profesionales y alumnos catas de gofio, miel, sal,, aceite de oliva virgen y panes artesanales de Gran Canaria, que los participantes han podido degustar a través de cajas sensoriales con dichos productos.
El evento contó con la presencia del presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales Méndez y los consejeros de Desarrollo Económico, Raúl García Brink, y de Sector Primario y Sobreanía Alimentaria, Miguel Hidalgo Sánchez.
