{"id":5521,"date":"2021-05-08T16:51:05","date_gmt":"2021-05-08T16:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/infecar.es\/2021\/05\/08\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/"},"modified":"2021-05-08T16:51:05","modified_gmt":"2021-05-08T16:51:05","slug":"la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta","status":"publish","type":"post","link":"\/en\/news\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta","title":{"rendered":"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><b>Las exhibiciones a cargo de los chefs Estrella Michelin Carolina S\u00e1nchez, Oriol Castro y Paco Morales se desarrollar\u00e1n en la sesi\u00f3n de tarde\u00a0<\/b><\/li>\n<li><b>Estos cocineros de gran prestigio han disfrutado este s\u00e1bado de un recorrido por Gran Canaria para conocer las bondades de los productos de la isla<\/b><\/li>\n<li><b>El joven grancanario Manuel S\u00e1nchez gana el Concurso Regional de Cocina en la modalidad de Nuevos Talentos con una particular receta inspirada en la fiesta de El Charco de La Aldea<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">El arranque de la segunda jornada de la octava edici\u00f3n de la Feria Gran Canaria Me Gusta ha estado marcado por el protagonismo en las exhibiciones gastron\u00f3micas de la cocina tradicional japonesa, a cargo de la chef Teresa Moon, de la fusi\u00f3n de las cocinas m\u00e1s variadas del mundo con el producto local grancanario a cargo del chef Manuel Vilari\u00f1o y del men\u00fa \u00fanico e irrepetible que cocina cada d\u00eda el grancanario Sergio Meli\u00e1n.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La finalista de la octava edici\u00f3n de Masterchef Junior Henar ha sido tambi\u00e9n protagonista este s\u00e1bado, tras compartir sus conocimientos de cocina esta ma\u00f1ana con m\u00e1s de una treintena de ni\u00f1os y ni\u00f1as de la isla. La formaci\u00f3n infantil a cargo de la joven cocinera continuar\u00e1 esta tarde. En el Aula del Conocimiento los protagonistas de esta jornada han sido las diferentes aplicaciones de las plantas medicinales, los zumos naturales y los retos que afronta la alimentaci\u00f3n en este siglo XXI.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La sidra de Valleseco, el turr\u00f3n y los quesos de vaca han conformado el programa matutino en el Aula del Producto, mientras que en \u2018Carnes de Gran Canaria\u2019 se ha desarrollado un despiece de exhibici\u00f3n a cargo de los Mataderos Insulares.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cocinera coreana arraigada a Gran Canaria, Teresa Moon, abri\u00f3 el programa con una demostraci\u00f3n de la cocina que ofrece en su restaurante El Bento Japon\u00e9s de Las Palmas de Gran Canaria, un men\u00fa \u2018Omakase\u2019 con el que propone a sus comensales un \u201cregreso a casa\u201d, un acercamiento a los platos m\u00e1s tradicionales de la cocina japonesa. Por su parte, Vilari\u00f1o, chef de La Palmera del Sur, ofreci\u00f3 al p\u00fablico presencial y virtual una exhibici\u00f3n de su fusi\u00f3n de cocinas, siempre con el producto local como ingrediente principal.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las exhibiciones de la jornada de ma\u00f1ana han concluido con la intervenci\u00f3n de Sergio Meli\u00e1n, de Tigot Gastro&#038;Caf\u00e9 de Triana. La particularidad de la cocina de este chef es la elaboraci\u00f3n de un men\u00fa de dos platos y postre diferente cada d\u00eda, una propuesta que ha trasladado hasta las cocinas de la Feria Gran Canaria Me Gusta.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, se han enmarcado en esta octava edici\u00f3n las entregas de premios de la 15\u00aa edici\u00f3n del Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria y la 28\u00aa edici\u00f3n del Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el Concurso Regional de Cocina en la modalidad de Nuevos Talentos, celebrado este viernes y que se abr\u00eda por primera vez en esta edici\u00f3n a todo el archipi\u00e9lago, result\u00f3 ganador el joven aldeano Manuel S\u00e1nchez Godoy, estudiante del Hotel Escuela Santa Br\u00edgida. Este joven promesa de la cocina canaria encandil\u00f3 al jurado con su receta de chuletilla de cabrito con coles de orilla, relleno de manzana reineta, aroma de alcaravea y caviar de naranja washingtonia; y ha sido premiado con un Programa de Formaci\u00f3n Online en el Basque Culinary Center.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Jornada de tarde\u00a0<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los chefs invitados con Estrellas Michelin Carolina S\u00e1nchez, Paco Morales y Oriol Castro, ser\u00e1n los protagonistas de las exhibiciones que se desarrollar\u00e1n entre las 17:30 y las 19:30 horas. S\u00e1nchez ha sido la primera chef ecuatoriana en obtener una Estrella Michel\u00edn en Espa\u00f1a, que ostenta el Restaurante Ikaro de Logro\u00f1o, a la que se suma un Sol Repsol. Por su parte, tanto Morales como Castro cuentan cada uno con dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estos cocineros de gran prestigio han disfrutado este s\u00e1bado de un recorrido por Gran Canaria con el objetivo de conocer y disfrutar de las bondades que ofrece la isla, as\u00ed como de la alta calidad de los alimentos que aqu\u00ed se producen. Los chefs integrar\u00e1n los mejores productos de la isla en sus exhibiciones culinarias y ofrecer\u00e1n sus impresiones sobre los mismos.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, el grancanario Borja Marrero, del Restaurante Texeda, ser\u00e1 el chef local protagonista de la tarde de este s\u00e1bado, en la que recordar\u00e1 la importancia de trasladar tambi\u00e9n la sostenibilidad, a trav\u00e9s de productos kil\u00f3metro 0, hasta cada mesa de la isla y del archipi\u00e9lago.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El pan y el bizcocho artesanal, los quesos DOP de flor y mediaflor de Gu\u00eda completan la programaci\u00f3n del Aula del Producto de esta segunda jornada, mientras que en el Aula de Conocimiento hacen lo propio los talleres de arte floral y cultivo de plantas comestibles.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>Tercera jornada<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La final de la modalidad profesional del Concurso Regional de Cocina, que estar\u00e1 presentada por los hermanos Torres, destaca entre las actividades previstas para este domingo, que contar\u00e1 con un jurado de excepci\u00f3n compuesto por el director general de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, la directora de la Gu\u00eda Repsol, Mar\u00eda Ritter, el presidente de Fegastrocan, Eugenio S\u00e1nchez, y el chef Oriol Castro. El ganador de esta primera edici\u00f3n de este concurso a nivel regional ser\u00e1 un atractivo Programa de Formaci\u00f3n presencial en el Basque Culinary Center.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La jornada de este domingo ser\u00e1 el \u00faltimo d\u00eda para disfrutar de la amplia oferta expositiva de esta octava edici\u00f3n de la Feria y los 51 stands con los mejores productos de la isla, los cuales est\u00e1n disponibles de forma virtual en el <strong><a href=\"https:\/\/grancanariamegusta.com\/\">Mercado Digital Gran Canaria Me Gusta<\/a><\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Destacan tambi\u00e9n en el programa de ma\u00f1ana las exhibiciones de las chefs Viviana y Ver\u00f3nica Velasco, quienes explicar\u00e1n porqu\u00e9 el pok\u00e9 hawaiano es \u201cm\u00e1s que un plato de moda\u201d; y del joven cocinero del Restaurante Hestia, Juan Santiago, quien llevar\u00e1 a los espectadores a un recorrido por una \u201ccocina francesa con coraz\u00f3n grancanario\u201d. Adem\u00e1s, la joven franco-libanesa afincada en Gran Canaria Dana Jover compartir\u00e1 su aclamada reposter\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta feria que est\u00e1 promovida y financiada por el Cabildo de Gran Canaria y la Consejer\u00edas de Industria, Comercio y Artesan\u00eda y de Sector Primario y Soberan\u00eda Alimentaria, y organizada por Infecar, cuenta con el patrocinio del Patronato de Turismo de Gran Canaria, Cajasiete y Spar Gran Canaria y con la colaboraci\u00f3n de la C\u00e1mara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegaci\u00f3n de Gran Canaria, Fegastrocan, Fagor y Onnera Group, Hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel y Entr\u00e9es. Adem\u00e1s, El Corte Ingl\u00e9s es proveedor oficial de producto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El programa completo de esta edici\u00f3n est\u00e1 disponible en la web\u00a0<strong><a href=\"http:\/\/www.feriagrancanariamegusta.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.feriagrancanariamegusta.es&#038;source=gmail&#038;ust=1620576703852000&#038;usg=AFQjCNH9eYsSchC4CiLW1_IXjr0xti6DRg\">www.feriagrancanariamegusta.es<\/a><\/strong><wbr \/>, donde los visitantes interesados a\u00fan pueden formalizar su inscripci\u00f3n para asistir de forma virtual a todas las actividades de la Feria.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Accede a la galer\u00eda de fotos de la Feria Gran Canaria Me Gusta 2021 <a href=\"https:\/\/cutt.ly\/GbUVhIq\">aqu\u00ed<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las exhibiciones a cargo de los chefs Estrella Michelin Carolina S\u00e1nchez, Oriol Castro y Paco Morales se desarrollar\u00e1n en la sesi\u00f3n de tarde\u00a0 Estos cocineros de gran prestigio han disfrutado este s\u00e1bado de un recorrido por Gran Canaria para conocer las bondades de los productos de la isla El joven grancanario Manuel S\u00e1nchez gana el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1834,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta - Infecar<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta - Infecar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Las exhibiciones a cargo de los chefs Estrella Michelin Carolina S\u00e1nchez, Oriol Castro y Paco Morales se desarrollar\u00e1n en la sesi\u00f3n de tarde\u00a0 Estos cocineros de gran prestigio han disfrutado este s\u00e1bado de un recorrido por Gran Canaria para conocer las bondades de los productos de la isla El joven grancanario Manuel S\u00e1nchez gana el [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Infecar\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-05-08T16:51:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2412\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1608\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/person\/2411995f63ef29797d62c4fa83b3f3bb\"},\"headline\":\"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta\",\"datePublished\":\"2021-05-08T16:51:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/\"},\"wordCount\":1233,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg\",\"articleSection\":[\"Sin categorizar\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/\",\"url\":\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/\",\"name\":\"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta - Infecar\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-08T16:51:05+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg\",\"width\":2412,\"height\":1608},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"http:\/\/infecar.es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#website\",\"url\":\"http:\/\/infecar.es\/\",\"name\":\"Infecar\",\"description\":\"Feria de Gran Canaria\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/infecar.es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#organization\",\"name\":\"Infecar\",\"url\":\"http:\/\/infecar.es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo_black.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo_black.svg\",\"width\":1,\"height\":1,\"caption\":\"Infecar\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/person\/2411995f63ef29797d62c4fa83b3f3bb\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/75dbbd3c542520ec06d33839c25bfc19076bf1b9da837dbf8254ae63b9db48ec?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/75dbbd3c542520ec06d33839c25bfc19076bf1b9da837dbf8254ae63b9db48ec?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/infecar.2coders.com\"],\"url\":\"https:\/\/infecar.es\/en\/author\/2coders\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta - Infecar","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta - Infecar","og_description":"Las exhibiciones a cargo de los chefs Estrella Michelin Carolina S\u00e1nchez, Oriol Castro y Paco Morales se desarrollar\u00e1n en la sesi\u00f3n de tarde\u00a0 Estos cocineros de gran prestigio han disfrutado este s\u00e1bado de un recorrido por Gran Canaria para conocer las bondades de los productos de la isla El joven grancanario Manuel S\u00e1nchez gana el [&hellip;]","og_url":"\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/","og_site_name":"Infecar","article_published_time":"2021-05-08T16:51:05+00:00","og_image":[{"width":2412,"height":1608,"url":"http:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#article","isPartOf":{"@id":"\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/"},"author":{"name":"admin","@id":"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/person\/2411995f63ef29797d62c4fa83b3f3bb"},"headline":"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta","datePublished":"2021-05-08T16:51:05+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/"},"wordCount":1233,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"http:\/\/infecar.es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg","articleSection":["Sin categorizar"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/","url":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/","name":"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta - Infecar","isPartOf":{"@id":"http:\/\/infecar.es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg","datePublished":"2021-05-08T16:51:05+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#primaryimage","url":"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg","contentUrl":"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/570796c183ff69c8bf360848aa19a0f1.jpg","width":2412,"height":1608},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/infecar.es\/noticias\/la-fusion-de-sabor-de-los-productos-locales-estimula-los-sentidos-en-la-segunda-jornada-de-la-feria-gran-canaria-me-gusta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"http:\/\/infecar.es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La fusi\u00f3n de sabor de los productos locales estimula los sentidos en la segunda jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/infecar.es\/#website","url":"http:\/\/infecar.es\/","name":"Infecar","description":"Feria de Gran Canaria","publisher":{"@id":"http:\/\/infecar.es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/infecar.es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"http:\/\/infecar.es\/#organization","name":"Infecar","url":"http:\/\/infecar.es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo_black.svg","contentUrl":"https:\/\/infecar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo_black.svg","width":1,"height":1,"caption":"Infecar"},"image":{"@id":"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/person\/2411995f63ef29797d62c4fa83b3f3bb","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"http:\/\/infecar.es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/75dbbd3c542520ec06d33839c25bfc19076bf1b9da837dbf8254ae63b9db48ec?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/75dbbd3c542520ec06d33839c25bfc19076bf1b9da837dbf8254ae63b9db48ec?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["http:\/\/infecar.2coders.com"],"url":"https:\/\/infecar.es\/en\/author\/2coders\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5521\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infecar.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}